Matcha Latte là một biến thể của latte với bột trà xanh thay cho espresso.Trong nhiều quán cafe, matcha latte khá phổ biến, hấp dẫn thực khách mỗi khi thưởng thức. Giờ đây, với cách làm matcha latte trà xanh thơm ngon mà Naungon.com giới thiệu, bạn có thể tự làm tại nhà mà cũng không kém phần hấp dẫn nhé!
Hướng dẫn cách làm matcha latte trà xanh:
Nguyên liệu gồm có:
- 1 muỗng café bột matcha
- ¼ (một phần tư) chén nước nóng
- 1 chén sữa nguyên chất hoặc sữa tách béo
- Đường hoặc chất tạo ngọt ưa thích để làm tăng hương vị (mật stevia hoặc 1.5 thìa café đường dừa)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Cho bột matcha vào một chiếc cốc cùng ¼ (một phần tư) chén nước nóng. Hãy để cho bột nở ra trong khoảng 1-2 phút, khuấy nhanh để tránh vón cục. Để làm được, bạn có thể sẽ phải dùng đến cây đánh matcha bằng gỗ hoặc cây đánh trứng bằng kim loại loại nhỏ.
Bước thứ hai(2):
- Nếu bạn có máy tạo bọt sữa tự động, hãy cho sữa vào để tạo bọt rồi đổ vào matcha lỏng sao cho độ ngọt vừa đủ.
- Trong trường hợp không có máy tạo bọt sữa, hãy cho matcha lỏng vào một chảo nhỏ với sữa, đường hoặc chất tạo ngọt. Đun cho đến khi có các bong bóng nổi lên xung quanh, khuấy liên tục. Nếu bạn thích một ly latte nhiều bọt, hãy cho hỗn hợp này vào máy xay sau khi chúng được nấu sôi.
Bước thứ ba(3):
- Đổ vào một cốc lớn và sẵn sàng thưởng thức. Hãy điều chỉnh một chút để để có được vị ngọt vừa nhất đối với khẩu vị.
Matcha latte trà xanh là một loại latte có mùi vị ngọt nhẹ nhất nên thích hợp với rất nhiều người.
Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm matcha latte trà xanh thơm ngon này nhé!
(Theo Toriavey)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
